舌尖上的民族美食--瑶王府
发布时间:2014-11-29

舌尖上的民族美食--瑶王府(作者:刘国雄)

舌尖上的民族美食--瑶王府X

  外国美女迎宾


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  健美先生助兴表演


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  恭城油茶就是香

  舌尖上的民族美食--瑶王府 图文:刘国雄

  身未动,心已动,到11月22日开张的民族餐厅瑶王府植物路店,品尝舌尖上的瑶家美食,犹如来到了瑶乡:恭城油茶纯手工制作,喝一碗口舌生津;巴马脆皮香猪皮薄肉嫩,牛仔骨清淡爽口,全州醋血鸭用原始的农家做法,香辣回味,剁椒鱼头是我的最爱,色香味俱全,恭城糍粑,都安黑米棕则有着浓浓的田园气息。

  如今,在我们南宁能够真正的品尝到正宗的恭城油茶,体验反璞归真、充满乡村气息的瑶族饮食文化的地方少之又少。瑶王府就成为了南宁瑶族饮食文化的代表。瑶王府是一家以恭城油茶为特色的民族餐饮连锁企业,2008年正式成立于广西南宁市。经过短短的几年时间瑶王府已经拥有5家直营式民族餐厅,遍布江南区、青秀区、相思湖新区。瑶王府的主体建筑风格古朴典雅、内部装修高雅别致,具有浓厚的中国民族传统文化气息。瑶王府因此成为广西餐饮业中的一颗明星。

  前阵子我还到了邕江桥南的滨江公园内别具一格的瑶王府民族风情美食园分店吃饭,品尝到正宗的瑶族风味,现在植物路的这家店开张,装修一如既往的以原木为主,在这里吃各种美食,当然是特别有情趣了。


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  瑶王府开业举办文艺演出


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  外国美女来助阵


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  更吸引人的是现做的恭城油茶


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  正宗油茶


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  店里一角


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  吃饭当然要先喝油茶


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  酸萝卜好吃


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  巴马脆皮香猪皮薄肉嫩


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  安铺鸡嫩滑


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  笋


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  全州醋血鸭用原始的农家做法,香辣回味,


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  牛仔骨清淡爽口


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  剁椒鱼头是我的最爱,色香味俱全。


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  扣肉因为荔浦芋够蒙,所以增色不少


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  猪脚炸得皮脆


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  多宝鱼很嫩


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  恭城糍粑,有着浓浓的田园气息。


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  都安黑米棕


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  健美先生来助兴


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  健美小姐跟着出来,引发追星潮


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